Se fierba apa,praful de sare si uleiul.
Se adauga faina,se amesteca si apoi se ia vasul dupa foc.
Se framanta un aluat din care se formeaza intre 30-40 de galuste (in functie de marimea prunelor) in care punem cate o pruna fara sambure.
Galustele se fierb cca 10 min la foc mic.
Separat se rumeneste pesmetul intr-o tigaie uscata.
Galustele fierte se tavalesc prin pesmet amestecat cu zahar si scortisoara.
