Se taie ceapa fideluta si se pune la prajit, dupa ce a prins culoare maronie se adauga ciupercile taiate feliute, se adauga apa si se lasa sa fiarba 15, intre timp se amesteca smantana cu faina si se pun peste ciuperci, se lasa sa mai fiarba 5 minute dupa care se adauga usturoiul pisat marunt si la final patrunjelul.