Se varsa sucul de fructe, un cocktail alcoolizat sau nu, un mix de sorbet etc, intr- un recipient nu prea adanc. Un exemplu ? Pai, o farfurie de inox!Apoi se racaie in ace fine, ca niste cristale de gheata, de zapada. Treptat, sapam,cristalele se formeaza si ajungem la fundul recipientului. Incepem sa zgariem dupa 1 h, repetam de 2 sau 3 ori, nu e complicat. Reteta asta e aflata de la straini, nu stiu cum se numeste in romaneste! Poate imi spuneti voi! Mie imi place! Am facut-o din visine!