1.
Topeste untul/margarina intr-o cratita mare, adauga biscuitii si amesteca bine.
Unge cu unt o tava rotunda de 23 cm si aseaza compozitia cu biscuiti in tava, niveland-o egal si apasand-o cu spatele unei linguri de lemn.
Introdu tava la congelator pana ce crusta se raceste.2.
Intre timp, topeste ciocolata alba la bain-marie, apoi las-o sa se raceasca.3.
Bate frisca (cu cat o vei bate mai tare cu atat va fi crema mai tare) frisca trebuie tinuta putin la temperatura camerei inainte de a o bate.
Adauga 2 linguri din frisca batuta la ciocolata alba topita si amesteca.
Toarna restul ciocolatii albe in frisca batuta si amesteca-le pana la omogenizare completa.
Toarna crema obtinuta in tava cu crusta racita si da-o la frigider pana acesta se va intari.4.
Pentru prepararea sosului, pune toate ingredientele pentru sos intr-o cratita cu 250 ml apa si lasa-le sa dea intr-un clocot, amestecand continuu.
Apoi lasa-le sa fiarba la foc mic pana ce compozitia se ingroasa destul cat sa stea pe spatele lingurii de lemn,iar in final las-o sa se raceasca complet.
Foloseste din sos pentru decorarea tortului, iar restul serveste-l reincalzit alaturi de tort.:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/
