1.
Se storc in mana cartofii rasi, apoi se pun intr-un castron.
Se adauga ouale, faina, hreanul, ceapa rosie, sare si piper si se amesteca bine.2.
Se incalzeste uleiul la foc potrivit intr-o tigaie mare.
Se pun 8 gramajoare in tigaie si se preseaza cu dosul lingurii, astfel incat sa se formeze turtite de aprox. 5 mm grosime.3.
Se prajesc 2-3 minute pe fiecare parte pana s-au rumenit.4.
Se scurg bine pe servete de bucatarie.
Se servesc fierbinti, se stropesc cu smantana si se orneaza cu patrunjel.
Sau, daca doriti sa ii serviti ca o garniture de cartofi, atunci renuntati la smanatna.
Se potriveste foarte bine cu oua prajite pane.
Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
