Ardeii se coc, se curata de samburi si pielita si se rup/taie fasii (ca niste paste late).
In uleiul incins se caleste ceapa taiata marunt, se adauga apoi si rosiile taiate cubulete. Dupa vreo 7-8 min se adauga ardeii si condimentele.
Se mai lasa pe foc aprox.10min.
Se serveste cu orez sau ca si garnitura la carne (dupa preferinte)
