Urzicile se pun la fiert in doua randuri de apa.

Intr-o cratita, se pune la calit o ceapa. Apoi se adauga urzicile fierte si taiate marunt marunt. Trebuie sa arate ca o pasta. Se adauga cate putina apa din cand in cand. Se pune si o lingura de faina alba, si se lasa sa fiarba bine impreuna. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano, o lingurita praf de usturoi. Si ce va mai place sa puneti ca si condiment.

Hreanul ras, cu putin otet...

Si bineinteles, mamaliguta!este foarte buuuunnnn...