Pieptul de pui se feliaza si se bate cu ciocanul de snitele.

Se sareaza si se pipereaza.

Asezam feliile de cascaval deasupra si rulam cat mai strans posibil.

Fixam ruloul obtinut cu o scobitoare.

Oulale le batem bine cu putina sare si lingura de faina.

Ungem bine rulourile cu acest amestec,dupa care le tavalim prin pesmet,din abundenta. Presam si cu mana daca este necesar.

Le punem intr-un vas yena,uns cu unt si dam la cuptor,pana se rumenesc bine deasupra.