Se pun pastele la fiert si intre timp se pregateste sosul.
Se caleste ceapa si se adauga somonul taiat fasii. Se adauga smantana ( daca doriti un sos mai gros se adauga putina faina sau un ou ). Se condimenteaza cu oregano si usturoiul pisat. Se lasa 5 -7 minute. Dupa ce s-au fiert pastele se lasa la scurs, apoi se amesteca cu sosul.
Se rade parmezan si ..gata
