1.
Se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul vanilat si scortisoara, iar cand clocoteste, se presara grisul in ploaie si se fierbe amestecand continuu.
Se stinge focul, se incorporeaza 1 lingura de unt/margarina.
Se lasa grisul sa se raceasca.2.
Se bate albusul spuma, apoi se incorporeaza impreuna cu galbenusul in grisul racit.3.
Intr-un vas termorezistent uns cu unt/margarina, se aseaza un strat de gris, apoi caise.
Se presara deasupra miezul de nuca.
Se repeta straturile, apoi presara cu bucatele de unt/margarina ramas(a) si se introduce vasul in cuptor 25 minute.
Se unge deasupra cu gem de caise, se lasa sa se raceasca, apoi se da la frigider pentru a se raci complet.
Se proprtioneaza si se serveste cu gem de ciase si sos de ciocolata.:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/
