Se dizolva drojdia in laptele caldut cu zaharul si un praf de sare,iar dupa ce a crescut,o punem putin cate putin peste faina,unde adaugam si ouale batute,untul,esenta si framantam pana obtinem un aluat de consistenta nici prea moale nici prea tare,potrivit .
Lasam sa dospeasca dupa care intindem coca pe o planseta si cu un pahar ori cana taiem gogosile iar in mijloc cu un dop ori un paharut mai mic.
Mai lasam o jum de ora pe planseta sa mai creasca apoi le punem intr-o tigaie in uleiul incins.
Dupa ce le scoatem le turnam deasupra topping de ciocolata sau zahar pudra dupa preferinte.
