Blatul: Bati galbenusurile cu zaharul,adaugi cacao, apa,uleiul,praful de copt si faina,la urma albusurile batute spuma.
Dai la copt in tava mare de aragaz, unsa cu unt sau margarina, tapetata cu faina.
Siropul: fierbi ingredientele, insiropezi blatul cu siopul fierbinte,lasi sa se raceasca.
Crema: galbenusurile,zaharul,cacao,amesteci pe baie de abur,pana obtii o crema consistenta. Iei de pe foc, adaugi untul, amesteci pana obtii o crema omogena.
Asterni uniform crema peste blatul racit, stropesti cu glazura .
Dupa ce se raceste, dai la rece pentru cateva ore.
Pofta buna!Glazura: toate ingredientele incorporate, le dai pe flacara, pana obtii consistenta unei smantani groase
