Ciupercile se spala si se taie in patru cele mari si jumatati cele mici,ceapa se toaca marunt,gogosarul se taie cubuleteiar rosia juliene.
Se calesc ceapa cu gogosarul apoi se adauga ciupercile.
Cand incep sa-si lase zeama ciupercile se pune o lingura de vegeta si o cescuta apa.
Cand a dat in clocot se pun rosiile apoi pesmetul.
Se lasa pe foc pana scade dupa care se pune mararul tocat.
Se poate servi cu mamaliguta.
