Puiul se spala bine si se transeaza in bucati potrivite.

Legumele spalate se feliaza si ele si se calesc in ulei. Se adauga carnea, pasta de gogosari, sare si piper si o cana mare cu apa care sa acopere carnea. Se acopera si se lasa sa fiarba carnea.

Intr-e timp de fac galustele.http://www.retete/retete-culinare/aluaturi/galuste-din-faina-si-oua.htmlCand carnea este fiarta adaugam patrunjelul verde tocat si servim tocanita alaturi de galuste.

Pofta buna !