Se pune o parte din aluat in tava. Merele se spala si se dau pe razatoare. Se pune zaharul si scortisoara uniform peste mere. Se aseaza si cealalta parte de aluat si se taie in forma dorita dupa care se introduce in cuptor la foc potrivit. Cand se rumeneste usor este gata. Se taie din nou si se pudreaza cu zahar.