Ceapa se taie rondele, apoi se pune intr-un bol. Se sareaza, se pune piper, boia si o lingurita de otet balsamic (sau simplu). Se amesteca bine, apoi se pune ulei de floarea soarelui facut la presa (sau ulei simplu, sau chiar ulei de masline petru salate).
Se serveste alaturi de diferite preparate-cum ar fi iahnie de fasole, ciorba de cartofi, ciorba de facole, peste in sos de rosii, sau altele.
