Pulpele le impanez cu felii de usturoi si slanina afumata,le asez in dublleta unsa cu slanina.
Las sa se prajeasca pe ambele parti, condimentez,adaug ceapa taiata felii, vinul si o ceasca de apa.
Acopar, las sa scada sosul.
Servim cu piure de cartofi si salata de ardei copti(ardei grasi si kapia)
