Se separa ouale. Se bat albusurile cu o parte din zahar, iar galbenusurile se freaca cu restul de zahar. Peste galbenusuri se adauga treptat uleiul, laptele si coaja de lamaie. Apoi compozitia se adauga peste albusuri. Fainaamestecata cu praful de copt se adauga treptat. Compozitia se toarna in tava. Se adauga visinele. Se da la cuptor la foc potrivit. Cand e gata se scoate si se poate pudra cu zahar.