Cernem faina intr-un castron, untul din frigider, se taie cuburi, se faramiteaza cu faina, pana devine nisipos, se adauga zaharul, lamaia rasa, ouale si se framanta totul bine, se formeaza un aluat care se infasoara intr-o falie de plastic, se odihneste in frigider timp de o ora.
Se pot face biscuiti, crostate, tarte, se pot umple cu marmelate sau creme diverse.
Biscuitii se coc 10-15 min la 180 C.
