Albusurile se bat spuma cu zaharul.
Se adauga treptat uleiul,laptele si galbenusurile.
Se amesteca praful de copt cu faina si se incorporeaza treptat in compozitie.
Se unge o tava cu unt sau margarina Rama,se tapeteaza cu faina,se toarna compozitia,iar deasupra se toarna in ploaie miezul de nuca macinat dupa gust .
Se introduce la cuptor la foc mediu pentru cca 10-15 min,dupa care se scoate din cuptor, se aseaza fructele si se reintroduce la cuptor. Se taie rece si se pudreaza cu zahar pudra.
