Intr-o tigaie se caleste ceapa cu morcovul(ras pe razatoarea mica)si ciupercile .
Dupa ce s-au calit se adauga orezul si putina apa sa se unfle orezul.
Se da deoparte se adauga sare,piper,delicat,verdeata.
Se lasa l-a racit apoi umplem ardeii.
Se pun capace de rosii si se pun la fiert intr-un vas cu apa.
Dupa ce au fier se scurge zeama se amesteca cu o lingura de bulion si o lingurita faina si se pune inapoi peste ardei.
Se mai fierb 10-15 min si se pune verdeata.
