Salam de biscuiti retetaBiscuitii se rup bucatele, stafidele se pun la inmuiat cu romul, 200 grame zahar se pun la caramelizat apoi se adauga laptele si untul. Cand s-a topit zaharul se adauga peste biscuiti. Se adauga stafidele, cacaoa, Galbenururile se freaca cu 100 grame zahar si cacao si se adauga peste biscuiti si albusul batut spuma tare se adauga la urma.
Se amesteca compozitia.
Se portioneaza in bucati potrivite de salam in folie alimentara si se da la rece pentru aproximativ 1-2 ore.
