Ouale se amesteca cu zaharul. Se adauga uleiul, apa, amoniacul, praful de copt si faina.
Jumatate din compozitie se toarna in tava unsa si tapetata cu faina. Se da la cuptor la foc iute si se lasa sa se intareasca putin.
Branza cu zaharul,ouale, esentele si stafidele se amesteca si se intind peste blat.
Deasupra se toarna restul compozitiei pentru blat.
Se da la cuptor la foc mic.
Cand este gata se presara zahar pudra.
