Ceapa se curata si se taie fideluta apoi se soteaza in putin ulei.

Adaugam gogosarul taiat marunt, pasta de ardei, mazarea( vi-o recomand pe cea care se vede in imagine ca este foarte cruda), morcovii si 1/2 cana cu apa sau supa. Potrivim de sare si piper, acoperim cratita si lasam sa fiarba incet.

Incingem ulei intr-o tigaie si adaugam ficateii care au fost spalati si zvantati inainte.

Ii prajim bine pe ambele parti fara sa punem sare pe ei ( sa nu se intareasca).

Cand sunt fripti si mazarea si morcovii fierti, adaugam patrunjel verde tocat.

Pofta mare !