Se rupe salata fasi., se taie ceapa marunt si ardeiul gras cubulete, rosiile feli subtiri sau cuburi se se amesteca intr-o salatiera mare. Se adauga boabele de porumb scurse e zeama, costita taiata batonase subtiri telemeaua felii si maslinele intregi. Se se asezoneaza cu sare piper ulei si zeama de lamaie, dupa preferinte.