Telina si morcovul date pe robot, se calesc 5 minute in uleiul incins. Adaugam o cescuta de apa, condimentam, lasam sa fiarba pana se patrunde telina. Adaugam maslinele si vinul,zeama de lamaie si de portocala,acoperim vasul si mai lasam pe flacara pentru 5 minute. Servim cat e calda.