Ceapa o curatam de foi o spalam si o taiem marunt . Apoi o calim in ulei incins impreuna cu usturoiul taiat feliute . Adaugam patrunjelul tocat, ciupecile taiate in feliute,sare, piper si cimbru sau oregano .
Lasam la foc 5 minute amestecind din cind in cind. La sfirsit adaugam bulionul. Mai lasam pe foc inca 2 minute si servim.
Pofta buna!
