Intr-un castron,se pun toate ingredientele uscate(faina,praful de copt,cacaua,zaharul,nucile,sarea,nucsoara,scortisoara,cuisoarele);bicarbonatul nu se punefaina,cacaua,praful de copt,se cern impreuna.
Apoi se pun ouale(intregi),uleiul,laptele caldut;se mesteca;se pune bicarbonatul stins cu putin otet.
Se pune apa,fierbinte,apoi,se mesteca repede,pina ce totul e omogen.
Aceasta compozitie se pune intr-o forma de \guguluf\,uns(la baza) cu unt,margarina si tapetat cu faina.
Forma se pune in cuptorul preincalzit;se lasa cca 50 minute.
Se serveste rece,presarat cu zahar pudra.
