Ceapa se toaca fin si se caleste cu putina apa, apoi se adauga 4 linguri fulgi de ovaz si se mai lasa pe foc 1 - minute amestecand. Se da deoparte se adauga ouale intregi, 10 linguri de nuca macinata, se condimenteaza si se adauga verdeturile. Se da la cuptorul preincal;zit 40-45 minute intr-o tava de cozonac unsa cu putin ulei. Nu se mai adauga ulei in procesul de fabricatie deoarece nucile contin ulei. Se serveste cu salata verde cu usturoi. POFTA BUNA