Carnea,carnatul si slanina bucatele se pun pe foc,cu f. putin ulei sau deloc.
Se pune putina sare groasa si se lasa la foc mic.
Adauga ceapa,usturoiul si morcovul ras,mai lasa putin...,apoi ardeiul,rosiile tocate fara pielita,foile de dafin,morcovii si cartofii,condimenteaza.
Amesteca bine,pune fasolea verde,legume congelate dupa plac,amesteca si toarna cca.3 Lt de apa.
Lasa sa fiarba,aproape de sfarsit mai condimenteaza daca e nevoie,pune smantana,patrunjelul tocat si cimbru.
