Cartofii se curata, se spala, se taie in sferturi si se introduc la cuptorul incins. Cand sunt aproape gata se adauga parmezanul si se mai lasa cca 4-5 min sa se rumeneasca. Separat intr-un bol se pregateste salata( salata verde, rosiile, castravetele, ceapa, patrunjelul si mararul se taie si peste ele se adauga uleiul de masline si zeama de lamaie).
Pofta buna!!
