Castravetii si ridichile,se taie in felii foarte subtiri, se sareaza si se lasa sa stea 15 , pentru a-si lasa zeama. Prazul si ceapa se taie fideluta, se presara putina sare si se lasa sa stea 15 .
Se storc castravetii cu ridichile si se pun in bolul de salata. Stoarcem ceapa cu prazul si le punem in bol. Punem cam 2-3 linguri de ulei de struguri, amestecam si salata este gata de servit.
Este o salata usoara si poate fi servita si de catre persoanele care au probleme cu digestia.
