Se ia carnatul si se taie in felul urmator:cu un cutit se taie in lungimea lui lasand cate un cm de fiecare parte(trebuie sa iasa ca un buzunar).
Taiem ceapa verde (partea alba)in lung si o introducem in carnat.
Ardeul il taiem subtire si il punem in carnat la fel taiem o bucatica de cascaval si tot in carnat o punem.
Carnatul in infasuram cu felii de bacon.
Morcovul il fierbem aldente in apa cu sos de chili.
In 3 bete de frigarui fixam carnatul,ardeul,muschiul,rosiile,slanina,morcovul,ceapa.
Le punem pe gratar la caldura indirecta,punand la un interval regulat(7-8min)bere in dechizatura carnatului.
Se tine pe gryl pana ce capata o culoare aurie si o consistenta crocanta.
Restul beri se bea de bucatar...pofta buna la gryl!!!
