Separam ouale, batem albusurile spuma,apoi adaugam 6 linguri zahar si batem in continuare,cand am batut bine spuma adaugam galbenusurile,apa,praful de copt. Se da la cuptor 20 minute la foc potrivit. CREMA: se bate praful de crema cu zaharul ramas si cu laptele, il intindem peste foaia, care in prealabil am rulat-o in prosop umed dupa ce l-am scos din cuptor. Punem bananele decojite si il rulam. Se orneaza dupa preferinta.