Icrele se curata de pielita si se freaca cu putina sare.
Se scurg de apa care s-a format prin sarare.
Icrele se pun intr-un vas si se adauga ulei ca la maioneza.
Din cand in cand se adauga zeama de lamaie si apa minerala.
Apa minerala are rolul de a le albi si de a le face mai pufoase.
La sfarsit se adauga ceapa data prin razatoare.
Se amesteca bine si................pofta buna!
