Ouale se bat cu sare si piper si cu 2 linguri cu faina.
Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine.
Trecem fiecare bucata de ficat prin fainaapoi prin ou si la sfarsit prin pesmet.
Prajim in ulei incins pana se rumenescpe ambele parti.
Servim preparatul cald,alaturi de acrituri.
