1. Se taie rosiile si mozzarella in bucati de circa 1 cm2.pe 2 farfuri plate se aseaza alternativ cate o felie de rosie si una de mozzarella3.
Busuiocu se taie marunt si se presare deasupra fellilor de branza.
Branza se condimenteaza cu sare si piper (daca dorit rosiile sa fie mai condimentate puneti un pic de otet).
Si uleiu de masline vine pus peste ele .
