Dintr-un pui opresc jumatate de piept,spatele siaripioarele pe care le tai bucati,le spal bine.
Intr-o oala de 6-7 litri punem bucatile de carne,ceapa,cartofii,rosia si dovlecelul taiate,morcovul si pastarnacul rasi pe razatoare(partea mare),apa.
Cand acestea sunt fierte (cam 30 min) adaugam bulionul,si un plic bors magic,sare dupa gust.
Lasam sa fiarba 5 min si oprim focul.
Adaugam un ou batut si amestecam bine ciorba .
Presaram patrunjelul tocat.
Pofta buna!
