Se curata, se spala si se scurg afinele. Se pun intr-un vas smaltuit, curat, fara mirosuri si se adauga apa.
Se fierb pana se sparg toate boabele.
Se agita domnisoarele cu o lingura de lemn ca sa dea tot ce au mai bun!Se strecoara apoi sucul printr-o sita care nu rugineste .
Se fierbe sucul 7 minute si se toarna in sticlele fierbinti.
Sa folositi sticle mai mici ca sa consumati toata sticla.
Deasupra, in sticla, se pune putin ulei ca sa nu intre aerul. La consumare, absorbiti uleiul cu niste hartie de bucatarie(prosop de hartie sau niste vata).
Se inchid sticlele si se pun in paturi, ca la bulion.
