- sa curata merele si se dau prin razatoare. Se pun intr-o cratita, unde se adauga zaharul tos si cel vanilat.- se pun pe foc si se calesc pana se topeste zaharul.- intindem in tava tapetata cu hartie de copt o foaie de aluat, peste care presaram putin gris, care absoarbe din zeama lasata de mere. Punem compozitia de mere, pe care o acoperim cu a doua foaie de aluat.- bagam la cuptor pana se rumeneste, iar apoi presaram zahar pudra.