- caramelizam 6 linguri de zahar (il punem intr-o cratita, pe foc, pana cand devine lichid). Turnam zaharul caramelizat in formele in care facem crema si il intindem pe peretii lor. - batem ouale cu mixerul si turnam laptele peste ele. Mixam in continuare . Turnam compozitia in forme.- bagam la cuptor 30 de minute, timp in care preparam frisca pentru ornat.- scoatem crema de zahar ars de la cuptor.- Ornam cu frisca si sirop de ciocolata.