Punem albusurile intr-un lighean si galbenusurile intr-o cratita. Batem galbenusurile, punem zaharul, gelatina si sucul de la cutie, amestecam bine. Punem pe aragaz amestecand tot timpul pe foc mediu pana incepe sa fiarba, mai lasam un minut pe foc minim amestecand dupa care tragem de pe foc. Batem albusurile pana devine tari dupa care adaugam la crema calda si amestecam bine. Intr-o forma de sticla punem piersicile taiate cubulete si punem deasupra crema, fara sa mai amestecam doar netezim. Punem la frigider 4 ore. Pofta buna!