Preparam umplutura in felul urmator: amestecam branza cu zaharul, ouale, grisul, stafidele.
Luam cate o foaie de placinta pe care o ungem cu ulei si o impaturim in trei. Punem cate o lingura de umplutura intr-un colt al foii rezultate si incepem sa impaturim astfel incat sa rezulte un triunghi .
Coacem trigoanele la foc potrivit si dupa ce s-au copt de pudreaza cu zahar.
Pofta buna!
