Taie legumele cum vrei, caleste ceapa cu ardeiul si radacinoasele, nu prea mult. Pune si restul legumelor si caleste-le si pe ele putin. Adauga supa sau apa calda, cat vrei sa fie de groasa compozitia.
Pune la sfarsit bulionul de rosii sau daca nu-ti place, pune otet, sare de lamaie sau suc de lamaie. Se poate servi si dulce, fara adaos de acreala.
Lasa la fiert cat sa mai dea un clocot. Pune verdeata la servire sa nu-si piarda calitatile. Cine doreste poate pune smantana/iaurt la servire, ardei iute.
Dupa anotimp, poti adapta legumele!
