M-am gandit sa pregatesc o friptura in oala de pamant pe care o folosesc de obicei pentru sarmale.
Drept pentru care: am taiat felii groase cam de un deget carnea,am sarat-o si am piparat-o,am taiat rondele prazul si morcovii,felii subtiri usturoiul. Am uns cu o lingurita de ulei vasul si am asezat in straturi: carnea,morcovii,prazul,usturoiul,ultimul strat fiind de legume. Am adaugat un pahar de apa si unul de vin rosu. Am pus capacul si am dat oala la cupator la foc mediu cca.1 ora si jumatate. Cand carnea era moale,am pus o conserva de rosii taiate peste carne si am mai dat la cuptor cca.15 min. A iesit...o buuunatate! Bon appetit!
