Inmuiem miezul de paine in lapte (sau apa) si stoarcem bine. Arahidele prajite le maruntim (nu le tocam!). Taiem cascavalul cubulete si maslinele felii subtiri. Din restul ingredientelor formam o masa omogena, pe care o lasam circa 30 de minute la frigider. Apoi, formam chiftelute (pot avea si forma cilindrica, nu neaparat circulara) in mijlocul carora punem o bucata de cascaval si/sau o felie de maslina - depinde de gustul vostru. Tavalim in arahidele maruntite si prajim in baie de ulei. Le scurgem pe un servet de bucatarie si pot fi servite imediat, sau reci.
Sfat: daca nu aveti arahide, puteti apela la nuci sau alune de padure.
Recomandari: in cazul in care sunteti vegetarieni, carnea poate fi inlocuita cu soia granule, preparata in prealabil,respectiv cascavalul cu tofu (branza de soia).
Sugestie: daca sunteti curajosi, incercati sapuneti in locul cascavalului si al maslinelor prune uscate si/sau stafide. Este un delir vizual, olfactiv si gustativ!Se pot pastra la frigider 2-3 zile!
