1. curatati cartofii si salamul (daca au coaja)2. taiati cartofii cubulete cu latura de cca 5-10 mm3. taiati carnea, baconul sau ce aveti cubulete cu latura de 5 mm4. taiati ceapa marunt5. se calesc cartofii cu ceapa intr-o tigaie6. se calesc preparatele de carne intr-o tigaie separata7. se adauga preparatele peste cartofi cand acestia incep sa se rumeneasca8. se amesteca ingredientele, se adauga sarea si se lasa sa se caleasca impreuna, fara a permite sa se arda.
Se serveste cu oua ochiuri (cate unul de fiecare persoana) si sfecla rosie in otet.
