Ouale,zaharul,uleiul,esenta,sare,faina amestecata cu praful de copt,toate se amesteca bine pana iese un aluat bun de intins(cu mana deoarece este foarte fraged).
Se intinde 3/4 din aluat in tava unsa si tapetata,punem deasupra gemul,radem(pe razatoarea mare) coca ramasa si apoi adaugam nucile zdrobite sau fulgii de migdale.
Se da la cuptor timp de 20-30 de minute(depinde de cuptor).
