1. Iei o pungulita de cristale de zmeura pentru jeleu si adaugi 500 ml apa fiarta peste ele.2. Amesteci foarte putin, cat sa se dizolve nestematele si lasi sa se raceasca intr-un bol cu forma aleasa.3. Cu putina apa calduta ungi marginile bolului, cat sa il pot desprinde si rasturna fara sa il rupi.4. Nu e nevoie sa ii pui zahar, au cristalele zahar brut din trestie.5. Ca sa il si incununezi, ornezi cu confitura de mure.