Aceast sup am f cut-o mai demult si nu am ajuns s o postez aici:)Sper s v plac si s incercati.1) Se taie capacul dovleacului, si se cur t cu grij de seminte; se scoate cu grij miezul pt. c avem nevoie de dovleac pe post de oal .2) Miezul de dovleac se taie cubulete, dac e prea mult miez atunci folositi o parte la sup iar cu alta preparati o pr jitur ...
Se c leste in ulei ceapa si uturioiul, cartofi, morcovi si dovleacul toate t iate gros.
Acoper cu ap, condimenteaz si pune jum tate din verdeat .
Las la fiert cam 20 min.2) Redu totul la piure cu blenderul si pune din nou pe foc, pan fierbe din nou.
Serveste supa in dovleac cu restul de verdeat .
C p celul il putem folosi ca capac sau coace la cuptor.
Poft bun :)
